Șampaniile care poartă numele Carbon își datorează excelența calității excepționale a strugurilor lor. Nepot al celei de-a 5-a generații de viticultori de șampanie din casa Champagne Devavry, Alexandre a decis să-și creeze propria casă de șampanie. După mai bine de 4 ani de cercetare și dezvoltare pentru a crea cea mai perfectă sticlă, Champagne Carbon este lansată cu cele mai vechi cuvée ale bunicului său.Carbon are grijă de cele trei soiuri de struguri care alcătuiesc șampania. Grand Cru și Premier Cru pentru Chardonnay. Valea Marnei pentru Pinot Noir, împărțind astfel solurile argiloase cu cel mai tânăr, Meunier.Stăpânire perfectă a tehnicilor tradiționale, Carbon operează meticulos, între sensibilitate și pasiune.
