JAMON 100% Raza IBERICO PURO DE BELLOTA Alta Expresion El jamon de bellota Covap AX es de los mejores que puedes encontrar en el mercado, su grasa es dulce , rosacea que demuestra el 100% de pura raza iberica, controlado por la denominacion de origuen .sabiendo que cada cerdo ha comido las suficientes bellotas en la epoca de Montanera. Este jamon es el AX ALTA EXPRESION la maxima calidad DO. Su pata es estebelizada lo que demuestra que el cerdo ha sido criado en MONTANERA, es un cerdo atletico come casi todos los dias 12 kg de bellotas, camina y corre buscando agua, este ejercicio es beneficioso para al final del proceso encotrarnos un jamon con mucha infiltracion de grasa en sus lonchas. Comer jamon puro de bellota es beneficioso para la salud.
