Jamon Iberico con hueso 100% by Covap El jamon iberico con hueso de la cooperativa Valle de los Pedroches de Cordoba Covap, es reconocido por su gran trayectoria en el mundo de la crianza del cerdo iberico. Las personas que trabajan en esta entidad tienen una gran experiencia en sector del Iberico. Si unimos la gran calidad del cerdo iberico con la experiencia y las dehesas del valle , solo conseguimos uno de los mejores jamones ibericos. Como cortador profesional he tenido la oportunidad de cortar muchos jamones de esta empresa , podemos garantizar su gran aroma y veteado de grasa con una infiltracion abundante consiguiendo mas sabor. Recuerde “El mejor jamon no existe, influye el momento de como tu te encuentres a la hora de degustarlo”
